با خرمالو چای درست کنید نوشیدنی پاییزی خوش عطری که به بهبود گوارش کمک می نماید
جاوید شو: چای خرمالو یکی از نوشیدنی های گرم و خوش عطری است که می تواند در ایام سرد پاییز، جایگزین متفاوتی برای چای های معمولی باشد. این نوشیدنی با تلفیقی از خرمالو، زنجبیل، دارچین و زردچوبه تهیه می شود و حدود 30 دقیقه برای آماده شدن زمان نیاز دارد. برای شیرین کردن آن نیز می توان از کمی عسل بهره برد.
به گزارش جاوید شو به نقل از خبر آنلاین، چای خرمالو علاوه بر عطر و طعم دلپذیر، به سبب ترکیباتی که در تهیه آن به کار می رود، می تواند برای آرامش و بهبود برخی مشکلات گوارشی مفید باشد.
همشهری نوشت: زنجبیل موجود در این نوشیدنی به کاهش تهوع، اسهال، دردهای معده و شکمی و نفخ کمک می نماید. دارچین هم همچون موادی است که می تواند در بهبود گردش خون، کنترل قند خون و کاهش دردهای عضلانی مؤثر باشد. زردچوبه به سبب ترکیبات ضدالتهابی مورد توجه قرار دارد و خرمالو هم می تواند به تنظیم اسید معده کمک نماید.
این نوشیدنی گرم و خوش رنگ در حدود ۳۰ دقیقه آماده می شود.
مواد ضروری جهت تهیه چای خرمالو آب: ۸ پیمانه
زنجبیل تازه و خردشده: یک قطعه حدود ۸ سانتی متری
چوب زردچوبه خردشده: یک قطعه حدود ۸ سانتی متری
دانه فلفل سیاه تازه: یک قاشق چای خوری
چوب دارچین: ۶ عدد
خرمالوی اسلایس شده: ۲ عدد
عسل: به مقدار لازم
طرز تهیه چای خرمالو مرحله اول: آب، زنجبیل، زردچوبه، دانه های فلفل سیاه، چوب دارچین و برش های خرمالو را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
مرحله دوم: بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم باقی بمانند تا عصاره آنها بیرون رود.
مرحله سوم: مخلوط آماده شده را از صافی عبور دهید و داخل یک قوری بریزید.
مرحله چهارم: چای خرمالو را در فنجان یا کاسه سرو کنید. در صورت تمایل می توانید برای شیرین تر شدن آن کمی عسل اضافه کنید.
نکات تهیه چای خرمالو برای شیرین کردن این نوشیدنی می توانید بجای عسل از شکر یا استویا هم استفاده کنید.
چند برش خرمالو را برای تزیین فنجان کنار بگذارید.
چای خرمالوی خنک شده را می توانید چند روز در یخچال نگهداری کنید و قبل از مصرف باردیگر گرم کنید.
حرف آخر اینکه دارچین هم همچون موادی است که می تواند در بهبود گردش خون، کنترل قند خون و کاهش دردهای عضلانی مؤثر باشد. مواد ضروری جهت تهیه چای خرمالو آب: ۸ پیمانه زنجبیل تازه و خردشده: یک قطعه حدود ۸ سانتی متری چوب زردچوبه خردشده: یک قطعه حدود ۸ سانتی متری دانه فلفل سیاه تازه: یک قاشق چای خوری چوب دارچین: ۶ عدد خرمالوی اسلایس شده: ۲ عدد عسل: به مقدار لازم طرز تهیه چای خرمالو مرحله اول: آب، زنجبیل، زردچوبه، دانه های فلفل سیاه، چوب دارچین و برش های خرمالو را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
منبع: javidsho.ir
این پست جاوید شو را پسندیدید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب