از سوی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی كشور اجرا می شود
طرحی برای كاهش مصرف قند، نمك و چربی در رستوران ها
به گزارش جاوید شو استادیار گروه تحقیقات سیاستگذاری غذا و تغذیه با بیان این كه رستوران ها در كاهش مصرف قند، نمك و چربی نقش قابل ملاحظه ای دارند، اما در این مورد هیچ اقدامی تاكنون انجام نشده است، اظهار داشت: طرحی در این خصوص داریم تا رستوران داران به كاهش این مواد غذایی اقدام نمایند و آموزش های لازم را با تدابیری كه برایشان در نظر گرفتیم، دریافت نمایند و با ترفندهای لازم، مصرف روزانه قند، نمك و چربی تا حدودی كاهش پیدا كند.
۱۳۹۹/۰۳/۱۷ ۲۳:۴۱:۴۳