هل می تواند یک ضدویروس قوی باشد
جاوید شو: یک ادویه ساده که در آشپزخانه بیشتر افراد پیدا می شود می تواند یک اثر ضد ویروسی قوی داشته باشد. پژوهشگران دریافته اند که ترکیبات موجود در دانه های هل می توانند سیستم های تشخیص ویروس بدن را تحریک کنند و بطور بالقوه راه را برای درمان های طبیعی سرماخوردگی و آنفولانزا هموار کنند.
به گزارش جاوید شو به نقل از ایسنا، اینترفرون های نوع یک (IFN) پروتئین هایی هستند که هنگام حمله ویروس هایی مانند آنفلوانزا، مانند «اولین پاسخ دهندگان» بدن عمل می کنند. بعد از اتصال به گیرنده های روی سلول های آلوده و غیرآلوده، آنها به سلول ها سیگنال می دهند تا صدها ژن تحریک شده با اینترفرون (ISG) تولید کنند که موجب ایجاد حالت ضد ویروسی می شود و تکثیر ویروس را محدود می کند.
به نقل از نیواطلس، در یک مطالعه جدید به رهبری پژوهشگران دانشگاه شینشو در ژاپن، عصاره ای از دانه هل به سبب توانایی آن در افزایش تولید اینترفرون های نوع I و بنابراین، عمل بعنوان یک عامل ضد ویروسی مورد ارزیابی قرار گرفت.
تاکشی کاواهارا، دانشیار دانشکده علوم و فناوری دانشگاه و یکی از نویسندگان مسئول، می گوید: ما از پیش از ظهور ویروس کرونای جدید، درحال تحقیق درباره مواد غذایی بودیم که می توانند از عفونت های ویروسی در زندگی روزمره ما جلوگیری نمایند. این بیماری همه گیر تمرکز جامعه را بر خواص ضد ویروسی مواد غذایی افزایش داده است که منجر به فرصت های بیشتری برای ما جهت مشارکت در این پژوهش شده است.
پژوهشگران از سلول های اپیتلیال ریه انسان استفاده کردند که دستگاه تنفسی را می پوشانند و بعنوان دفاعی در مقابل عوامل بیماری زا و ذرات استنشاقی عمل می کنند. این سلول ها بطور معمول بعنوان مدل هایی برای مطالعه ویروس های تنفسی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شوند. این گروه عصاره آب گرم دانه های هل (CSWE) را تهیه کردند و اجزای شیمیایی آنرا با استفاده از کروماتوگرافی گازی و مایع شناسایی نمودند و تأیید کردند که عناصر شیمایی درون آن، دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و مسکن می باشد که در طب سنتی نیز استفاده می شود.
پژوهشگران سلول های ریه را با عصاره آب گرم دانه های هل و ترکیب اصلی آن، مورد درمان قرار دادند، سپس آنها را در معرض مولکول هایی قرار دادند که دی ان ای و آران ای ویروسی را تقلید می کنند تا عفونت را شبیه سازی کنند. آنها دریافتند که عصاره آب گرم دانه های هل بطور قابل توجهی دو مولکول ضد ویروسی مهم را زیاد می کند. همین طور به سلول ها کمک می نماید تا تکثیر ویروسی را مسدود کنند. این بدان معناست که عصاره آب گرم دانه های هل مسیرهای ایمنی مختلفی را فعال می کند و نشان داده است که می تواند به دفاع در مقابل انواع مختلف ویروس ها کمک نماید. این ترکیب حتی بدون عفونت شبیه سازی شده نیز کار می کرد که نشان داده است امکان دارد به حفظ سلول ها در حالت آمادگی خفیف کمک نماید.
محدودیت های این مطالعه شامل این واقعیت است که تمام آزمایش ها در سلول های آزمایشگاهی انجام شده اند، نه روی حیوانات یا انسان ها. همچنین، غلظت های مورد استفاده امکان دارد خیلی بیشتر از مقداری باشد که با خوردن یا نوشیدن هل به دست می آید. در عین حال، اگر مطالعات آینده این اثرات را در انسان تایید کنند، عصاره هل امکان دارد بعنوان یک تقویت کننده سیستم ایمنی طبیعی برای مساعدت با پیش گیری از عفونت های ویروسی یا یک درمان حمایتی در کنار واکسن ها یا داروهای ضد ویروسی توسعه یابد.
کاواهارا می گوید: هل به لحاظ تاریخی بعنوان ادویه ای با خواص دارویی به شکل گسترده مورد استفاده قرار گرفته است، اما بر طبق این یافته ها، انتظار می رود که بتوان از آن بعنوان یک ماده ضد ویروسی برای ممانعت از طیف وسیعی از عفونت های ویروسی استفاده نمود. ما امیدواریم که این پژوهش دیدگاه جدیدی در مورد خواص ضد ویروسی مواد غذایی عرضه نماید و مهلتی برای تمرکز بر طیف وسیع تری از مواد غذایی ایجاد نماید که می توانند به ممانعت از عفونت های ویروسی در زندگی روزمره کمک کنند. با این حال، این تحقیقات در مراحل ابتدایی است و نباید آنها را بعنوان سفارش پزشکی درنظر گرفت. چای هل نیز به تنهایی جایگزین واکسن ها یا داروهای ضد ویروسی نمی گردد.
حرف آخر اینکه به گزارش جاوید شو به نقل از ایسنا، اینترفرون های نوع یک (IFN) پروتئین هایی هستند که هنگام حمله ویروس هایی مانند آنفلوانزا، مانند نخستین پاسخ دهندگان بدن عمل می کنند. این ترکیب حتی بدون عفونت شبیه سازی شده هم کار می کرد که نشان داده است امکان دارد به حفظ سلول ها در حالت آمادگی خفیف کمک کند. با این وجود، این تحقیقات در مراحل ابتدایی است و نباید آنها را به عنوان سفارش پزشکی در نظر گرفت.
این پست جاوید شو را پسندیدید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب